CAVIAR BAERI
35,00€Prix
- Origine : Europe 🇫🇷 🇮🇹 🇧🇬
- Espèce : Acipenser Baeri
- Texture : Fine, délicate et crémeuse
- Taille des grains : Petite
- Couleur : Gris perle à anthracite.
- Saveur : Subtilement iodée avec des notes beurrées et noisettées, c'est le caviar le plus Iodé des 3 proposés (Baeri, Osciètre et Beluga)
Élaboré à partir de l’esturgeon Acipenser Baerii, ce caviar se distingue par son caractère affirmé et sa belle intensité iodée, la plus marquée de notre collection. Ses grains fins, d’une couleur variant du marron profond à l’anthracite, révèlent une texture délicate et un goût franc qui séduira les amateurs de sensations marines.
Idéal pour accompagner un apéritif raffiné ou sublimer un plat, le Baeri incarne la tradition authentique du caviar avec une note iodée prononcée, parfaite pour les connaisseurs en quête d’un produit au style pur et expressif.